Hof Hörnen

Gutes Gemüse zu essen macht glücklich – und gutes Gemüse anzubauen, zu ernten und an nette Menschen weiterzugeben auch! Für uns ist „Landwirt*in“ kein Beruf, sondern unsere Berufung. Ein geschlossener Betriebskreislauf mit dem Zusammenwirken von Tieren und Pflanzen ist uns sehr wichtig. So düngen wir unseren Acker mit dem Mist unserer Tiere und die Tiere fressen das Kleegras, das auf unserem Acker als Gründüngung wächst. Unser Ziel ist es unseren Acker zu einem lebendigen, vielfältigen Ort zu machen, der auch den künftigen klimatischen Herausforderungen – wie langen Dürren und Starkregenereignissen – gewachsen ist. Durch den Aufbau eines Agroforst-Systems sowie durch unsere regenerativen Anbaumethoden versuchen wir nicht nur möglichst wenig CO² auszustoßen, sondern dieses auch aktiv im Boden und in den Pflanzen zu binden.